Cortadores de Jamón ya no tan aficionados (Ver Video)

domingo, 11 septiembre , 2016 | Por | Categoria: Actualidad Local

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El programa oficial de la Feria del Jamón recogía para ayer sábado el Concurso amateur de cortadores de Jamón. Es decir, 125 turolenses aficionados a cortar y degustar Jamón que compiten por presentar un buen plato de lochas cortadas a cuchillo. Pero, visto lo visto en los últimos años, el concurso podría dejar de ser amateur, ya que, aunque no se dediquen profesionalmente a ello, la mayoría de las cuadrillas participantes cuentan entre sus filas a uno o varios cortadores muy finos y de tan buen nivel como los profesionales. Lo mismo se puede decir de las presentaciones de los platos, que cada año se superan en complicación técnica y en imaginación. En el video de más abajo, un pequeño reportaje de la jornada de ayer de estos cortadores. En próximos días les ofreceremos un amplio reportaje fotográfico
Agradecemos a Caja Rural las facilidades dadas para grabar este reportaje

CORTADORES from Eco de Teruel on Vimeo.

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