14 C
Teruel
lunes, 23 noviembre 2020 - 17:12:50
Inicio Portada El MARM y Paradores de Turismo de España impulsan un proyecto para...

El MARM y Paradores de Turismo de España impulsan un proyecto para divulgar la cocina tradicional y los productos de calidad de las diferentes zonas geográficas

La Directora General de Industria y Mercados Alimentarios, Isabel Bombal, ha presentado hoy el proyecto “Arte Breve de la Cocina”, suscrito entre el MARM y la empresa Paradores de Turismo de España, con el objetivo de divulgar la cocina regional tradicional y poner en valor los productos de calidad de las diferentes zonas geográficas españolas.

Esta iniciativa, presentada en el marco de Alimentaria 2010, consiste en la presentación a los clientes de Paradores de un recorrido por la cocina tradicional española, mediante la presentación de menús tradicionales equilibrados en el tiempo, en porciones y en sensaciones, adaptados a los diferentes establecimientos.

Para la elaboración de estos menús, se ha investigado la cocina tradicional regional, la calidad y la autenticidad de los productos autóctonos de cada zona, así como los acontecimientos históricos y culturales que marcan cada Parador.

Esta actuación se encuadra dentro del Convenio Marco de colaboración, suscrito en octubre de 2009, entre el MARM y la empresa Paradores de Turismo de España, en materia de promoción de productos alimentarios que contribuyan al desarrollo del sector agroalimentario, el fomento de la gastronomía tradicional y del consumo de productos de calidad.

Opinión

Tiempo de elecciones, tiempo de ilusiones (Por el Grupo de trabajo de Ana Elduque)

TIEMPO DE ELECCIONES, TIEMPO DE ILUSIONES   La esencia de todo proceso democrático estriba en la oportunidad que otorga al elector para optar entre diferentes candidaturas....

En busca del legado perdido(Por Julio Esteban,Militante del PAR y Expresidente del Comité Intercomarcal de Teruel

Montalbán, 14 de noviembre de 2019. Hace un año. El Comité Intercomarcal del Partido Aragonés en Teruel, presidido por el que firma, adoptó el...

Experiencias de una enfermera en tiempos de pandemia (Por Teresa Navarro)

TERUEL  2020 Soy una ENFERMERA de TERUEL, que vive y trabaja en TERUEL desde hace exactamente 33 años. Puedo decir que he sido feliz, tanto...

Tiempo en Teruel

Teruel
cielo claro
14 ° C
16 °
12.2 °
30 %
2.1kmh
0 %
Lun
12 °
Mar
11 °
Mié
8 °
Jue
8 °
Vie
6 °

Foto del día

   En la foto del día de hoy recopilada como siempre por nuestro colaborador Adolfo Ainsa podemos ver una estampa de una procesión de Semana...