Hoy arranca la XXX edición de la Feria del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad. Actos previstos

viernes, 5 septiembre , 2014 | Por | Categoria: Actualidad Local, Portada

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Hoy viernes 5 de septiembre arranca la XXX edición de la Feria del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad. La inauguración oficial será en la Glorieta a las 19,30 horas en un acto en el que intervendrá Carlos Mor, presidente del Consejo Regulador del Jamón de Teruel Rocío Casino, concejal de Fiestas del Ayuntamiento de Teruel, y el director general de Alimentación y Fomento Agroalimentario del Gobierno de Aragón, Luis Miguel Albarrán.

Seguidamente, se dará a conocer la marca de jamón de Teruel ganadora en el Concurso de Calidad, es decir el mejor jamón de Teruel en 2014. Tanto la empresa que curó el pernil, la marca de comercialización, así como el ganadero que crió al cerdo del que procedía, recibirán una consideración pública por parte del Consejo Regulador del Jamón de Teruel.
El concurso propiamente dicho, se desarrollará por la mañana en la taberna del jamón instalada en la Glorieta. Este año participan en el certamen 16 marcas de Jamón de Teruel, cada una de las cuales presenta al concurso dos jamones de Teruel de los que el notario se encarga de elegir uno que será el valorado en una cata ciega por los miembros del jurado.

Las marcas que se presentan este año son las siguientes: VILLAMÓN, ARCOIRIS, GRAN ARAGÓN, TIERRAJAMON, JAMONES PEÑARROYA, JAMÓN MUDÉJAR, ALTO MIJARES, ANTONIO MATA, CASA MATA, JAELCA, JAMONES LA CEROLLERA, JAMONES PERFECTO, MORAVIEJO, CEJI ORO, EL ONTANAR y CASA VIEJA

LA TABERNA DEL JAMÓN DE TERUEL
La Taberna del Jamón de Teruel abrirá sus puertas a las 19,00 horas de mañana viernes. Allí se servirá el mejor jamón de Teruel, puesto que todos los perniles serán los presentados por las empresas jamoneras al Premio de Calidad Jamón de Teruel 2014 que no ha seleccionado el notario. Los clientes podrán elegir “a la carta” y a precios muy populares, el plato de jamón de Teruel de cualquiera de las marcas representadas. Todo el jamón de Teruel que se sirva, estará cortado a cuchillo por profesionales y aficionados a este difícil aunque bonito arte.

XI CONCURSO DE TAPAS

Se trata de uno de los acontecimientos gastronómicos más esperado por los turolenses. Este año participan 72 bares y restaurantes de la provincia, 49 son de la capital y 23 de fuera de ella, con un total de 114 tapas distintas.
Del 4 al 21 de septiembre, las barras de bares y restaurantes se llenan de buenas tapas con altas dosis de creatividad y a buenos precios: 1,5 euros la unidad y 2,5 euros si incluye la bebida. En esta ocasión además de maridar las tapas con un vino Viñas del Vero del Somontano o una cerveza San Miguel, también se podrá hacerlo con un Bitter Rosso o un Mosto Minute Maid, pensado en las personas que no toman alcohol.
Un jurado popular elegirá las 10 tapas finalistas que serán valoradas por un jurado profesional en la gran final que se celebrará en la Escuela de Hostelería de Aragón. Este año cada establecimiento dispondrá de una urna para que todo el público que salga a tapear estos días, vote por su tapa preferida y decida así la tapa más popular del concurso.
PROGRAMA DE ACTOS DEL VIERNES 5 DE SEPTIEMBRE
– 12:00 h. “Premio de Calidad de Jamón de Teruel 2014” en la Carpa de la Glorieta.
– 19:00 h. Apertura de la Taberna del Jamón.
– 19:30 h. Inauguración de la “XXX edición de las Ferias del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad” en la Glorieta.
– 20:00 h. Proclamación del Premio de Calidad Jamón de Teruel 2014 en la Glorieta.
-20:30 h. Campeonato de futbolín en Restaurante de Fuentecerrada. Inscripciones en el mismo restaurante.
– 20:30 h. Inicio liga de guiñote en Restaurante de Fuentecerrada. Inscripciones en el mismo restaurante. (Liga del 5 al 14 de septiembre).
– 21:00 h. Teatro en el parque de los Fueros. Obra: “El caso de la mujer asesinadita”. Siglo XIII Teatro. Venta anticipada de entradas en discos la Gramola.
– 23:00 h. Actuación del Grupo de Folklore Al-Andalus de la Casa Regional de Andalucía de Teruel, en la Glorieta.
– 24:00 h. Discomóvil en los Planos, XXXVIII Concentración Motera Ciudad de Teruel.

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