La Denominación de Origen Aceite del Bajo Aragón inicia la campaña de recogida de la oliva

miércoles, 1 diciembre , 2010 | Por | Categoria: Sin categoría

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen se muestra optimista y prevé un aceite de alta calidad

La Denominación de Origen Aceite del Bajo Aragón ha iniciado la campaña de recogida de la oliva y desde su Consejo Regulador se muestran optimistas ante esta nueva cosecha Se está acabando de molturar la variedad Arbequina y comenzando con la variedad Empeltre. El nuevo aceite de oliva bajoaragonés se podrá encontrar en el mercado nacional en breve, fruto de la campaña que ahora se inicia y en el que se seguirá manteniendo el rasgo esencial que le hace diferente al resto de aceites de oliva. El aceite de la próxima campaña será, sin duda, el que atesora todas las virtudes atribuidas al virgen extra, el oro líquido del Bajo Aragón.

Además de su exquisita textura suave y fluida, su aroma frutado al principio de la campaña, que se torna más dulce con el tiempo, lo hace inconfundible. Para la salud, aporta vitamina E, contiene ácido oleico, ayuda a prevenir la arteriosclerosis y sus riesgos, no produce colesterol y es magnífico para las enfermedades circulatorias y cardiovasculares, entre otras ventajas.

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