La IFC busca profesionales del sector para gestionar la cafetería del recinto durante los cinco grandes eventos anuales, incluyendo CAPTUR y Expocalamocha. El plazo para presentar ofertas finaliza el próximo 2 de febrero.

La Institución Ferial de Calamocha (IFC) ha dado el pistoletazo de salida para la gestión de uno de los puntos neurálgicos de su actividad social: el servicio de cafetería y restaurante del recinto ferial. Con la mirada puesta en el nuevo ciclo de eventos, la entidad ha publicado las bases para la explotación de este servicio durante las ferias de 2026 y 2027, ofreciendo una oportunidad de negocio estable para los profesionales de la hostelería en la región.

Este contrato no solo asegura la presencia en eventos consolidados, sino que permite la posibilidad de prórroga para ejercicios futuros si ambas partes están de acuerdo.

Un calendario de eventos clave para la comarca

El adjudicatario será el encargado de dar sabor y servicio a los miles de visitantes que acuden anualmente a las cinco grandes citas de Calamocha:

• CAPTUR: La referente Feria de Caza, Pesca y Turismo Rural.

• Semana Santa y Navidad: Los Parques Infantiles (PIN) en ambas festividades.

• Antiquarius: La cita indispensable para los amantes de las antigüedades.

• Expocalamocha: La feria generalista por excelencia.

Como guiño a la tradición gastronómica local, las bases especifican un requisito culinario especial: durante la celebración de Expocalamocha, será obligatorio incluir en la oferta las tradicionales postas de bacalao.

Condiciones económicas y equipamiento

La IFC ha diseñado una licitación accesible para fomentar la participación. El contrato se adjudicará a la propuesta económica más alta, partiendo de unos precios mínimos de licitación muy competitivos por feria, que suman un total anual de salida de 1.560 € (IVA incluido).

El desglose de precios mínimos por evento es el siguiente:

• CAPTUR: 640 €.

• Expocalamocha: 440 €.

• Antiquarius y PIN Navidad: 180 € cada uno.

• PIN Semana Santa: 120 €.

Además, el recinto está listo para entrar a trabajar. Las instalaciones cuentan con una cafetería de 140 m² amueblada, una cocina completa (con freidoras, plancha, horno y lavavajillas) y zona de almacén con cámaras de refrigeración y congelación.

Plazos y requisitos para participar

Los interesados, que deben estar dados de alta en la actividad económica y al corriente de sus obligaciones tributarias , tienen hasta el lunes 2 de febrero de 2026 para presentar sus ofertas.

La entrega de la documentación (en sobre cerrado) debe realizarse en el registro general del Ayuntamiento de Calamocha, en horario de 08:00 a 14:00 horas. La apertura de sobres se realizará en un acto público al día siguiente, el 3 de febrero, a las 10:30 horas.

Para aquellos emprendedores que deseen inspeccionar las instalaciones antes de presentar su propuesta, la organización permite visitas concertadas llamando al 978 73 22 69.