La Universidad japonesa de Kagoshima se interesa por el Aceite del Bajo Aragón con Denominación de Origen

miércoles, 6 octubre , 2010 | Por | Categoria: Sin categoría

Los japoneses han participado en una cata de aceite

Los japoneses valoraron de forma muy positiva esta visita, que concluyó con una cata de aceites de la denominación

La Universidad de Kagoshima, en la ciudad japonesa del mismo nombre, se ha interesado por conocer de primera mano la elaboración y las características de los aceites de oliva virgen extra de la Denominación de Origen del Bajo Aragón. Una delegación de catedráticos de la Facultad de Agricultura de la universidad japonesa ha viajado hasta Aragón para conocer in situ las peculiaridades del aceite virgen extra del Bajo Aragón. Los expertos en agricultura han conocido la cooperativa La Calandina, perteneciente a la Denominación de Origen Aceite del Bajo Aragón, donde se han interesado por la producción de aceite ecológico que lleva a cabo la almazara aragonesa. Además, han visitado el Consejo Regulador, donde han realizado una cata de aceites de la denominación que ha sido conducida por el director técnico del Consejo Regulador, Juan Baseda. La visita ha sido posible gracias a los contactos que la Denominación de Origen Aceite del Bajo tiene en Japón, país al que se exporta parte de la producción. De hecho, la cooperativa La Calandina es una de las almazaras que cuentan con presencia en el país del sol naciente. Los expertos japoneses aprovecharon también su visita para interesarse por la Denominación de Origen Melocotón de Calanda y sus preciados frutos, que como se sabe gozan de reconocimiento internacional.

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