La Feria de la Patata tiene lugar en el mes de septiembre. Va dirigida a los agricultores de patata de Teruel, ya que uno de los principales cultivos que caracteriza a ésta localidad es la patata por su gran calidad. Con esta feria, tratamos de dar a conocer la patata de Cella, su calidad y sus excelentes propiedades culinarias.
En esta feria todos aquellos voluntarios y voluntarias del pueblo se concentran para lavar 1.500 Kg. de patatas intentando conseguir cada año un nuevo record Guinness, y posteriormente dar paso a la comida popular, que tiene alrededor de 6.000 raciones.
El sábado 13 a mediodía se inaugurará oficialmente la XXIV Feria de la Patata en los alrededores de la Fuente.Tras esto las autoridades visitaran los stands de la Feria y comenzaran las actividades habituales.
La jornada estará repleta de actividades gastronómicas, como la elaboración y degustación de platos tradicionales en el stand de Aula Cella Cultural, incluyendo patatas bravas, churrasquitos y jamón. Por la tarde, los voluntarios se concentrarán para elaborar las tortillas de patata que se repartirán en bocadillo por la noche. También se llevará a cabo el XX Concurso de Guiñote «Feria de la Patata». El día concluirá con música a cargo de «Discomóvil Shadow» en el Auditorio de la Fuente.
El domingo 14, la celebración continúa con la elaboración de la comida popular, que este año consistirá en un guiso de patatas con toro, hongos y caracoles, preparado por la cocinera Victoria Rubio Asensio. Además, durante la mañana se podrá degustar patatas bravas en el stand de Aula Cella Cultural. A las 12:30 h, la Escuela de Jota «La Fuente» ofrecerá una ronda por la Avenida de la Fuente. La jornada también incluirá el XXI Trofeo de Morra y un baile popular con el Dúo Pirámide a las 18:00 h.
Ambos días contarán con un parque infantil para los más pequeños, en horario de 12:00 h a 14:00 h y de 18:00 h a 20:00 h o 21:00 h, dependiendo del día.
La Cooperativa del Campo «La Fuente» ha donado todas las patatas utilizadas para el evento. La organización agradece la colaboración de todos los vecinos y asociaciones participantes, como la Asociación de Amas de Casa «Santa Rosina» y la Asociación de Pensionistas «El Castillo».
Poco después comenzará la actividad en los fogones con la elaboración de diferentes platos tradicionales en el stand del Aula Cella Cultural donde, además, se ofrecerá una degustación de patatas bravas.
Por la tarde, los voluntarios comenzarán los preparativos para la elaboración de los bocadillos de la noche y del guiso del domingo en La Cañamera.
El sábado se jugará el XX Concurso de Guiñote y desde las 21:00 horas se degustarán tortillas de patata en el Auditorio.
A las 8:30 horas del domingo comenzará la elaboración del guiso de patatas con toro, hongos y caracoles que se servirá a partir de las 14:30. Mientras tanto, sonará la ronda de la Escuela de Jota La Fuente y se degustarán más bravas. El programa concluirá con el baile popular.
