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Varios : Mañana comienza la Feria del Jamón- Empresarios Turisticos entregan a Cáritas 250 euros

Mañana arranca la XXXVI Edición de la Feria del Jamón de Teruel 

  • Será a partir de las 10,00 horas con la presentación en el Consejo Regulador del Estudio de Ciclo de Vida del Jamón de Teruel
  • A las 18,00 y 18,30 horas en el Palacio de Exposiciones gastro-talleres, el Mejor Aceite de Oliva Virgen y los Mejores Jamones del Mundo, respectivamente.
  • Desde el día 10 de septiembre se viene desarrollando el Concurso de Tapas Jamón de Teruel 

Mañana arranca la XXXVI Feria del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad con la presentación de las conclusiones de un Análisis del ciclo de vida del Jamón de Teruel. Se trata de un estudio para conocer el impacto medioambiental asociado a la producción de una pieza de Jamón y de Paleta de Teruel y establecer un punto de partida para mejorar la sostenibilidad del sector.

La Cámara de Comercio e Industria de Teruel y la Asociación de Truficultores y Recolectores de Trufa de Teruel presentan un proyecto de investigación acerca de la trufa a partir de las 11,00 horas en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Teruel.

En el mismo lugar, a las 18 horas, Gastro-taller El Mejor Aceite de Oliva Virgen, a cargo del maestro Juan Baseda, secretario y director técnico de la D.O.P Aceite del Bajo Aragón. Se catarán distintos aceites y se explicarán sus características y definirán sus categorías.

A las 18,30 horas, también en el Palacio de Exposiciones y Congresos Gastro-taller de Los Mejores Jamones del Mundo. Los participantes viajarán por los países más jamoneros del mundo para descubrir las diferencias y matices entre productos aparentemente iguales de la mano de Raúl Igual, gerente del Restaurante Yain en Teruel. El que fuera mejor sumiller de España en 2010 maridará un jamón de Teruel DOP, un Prosciutto di Parma (Italia) y un jamón Ibérico de la Dehesa Alentejana Portuguesa con sendos vinos de la misma procedencia que los jamones: España, Italia y Portugal.

Ambos talleres tendrán una duración aproximada de 1 hora y media y contarán con un máximo de participación de 12 personas

Por otra parte, desde el 10 de septiembre, un total de 52 establecimientos participan en esta décimo séptima edición del Concurso Provincial de Tapas Jamón de Teruel. El eslogan de este año «¡De tapas… te tapas! rinde un merecido homenaje a todos los sanitarios por su plausible labor durante esta pandemia.

TERUEL EMPRESARIOS TURÍSTICOS ENTREGA A CÁRITAS 5 BONOS DE 50€, PARA CONSUMIR EN LA HOSTELERÍA DE LA PROVINCIA

 

 HOSTELERÍA DE ESPAÑA y Bodegas Protos han repartido 100 bonos por valor de 50 euros cada bono. El objetivo de esta acción es reconocer la labor extraordinaria tanto de todo el personal sanitario, como de trabajadores de supermercado, fuerzas de seguridad y repartidores durante la crisis de la Covid-19, a la vez que se anima a retomar una vida social activa, pero desde la responsabilidad. Por ello se ha decidido que estos bonos se repartan en las 20 provincias en las que la implantación del sello ‘Hostelería Segura’ está más extendido entre ellas Teruel.

 

Por este motivo la Asociación Provincial Teruel Empresarios Turísticos ha decidido que la entidad beneficiaria de estos bonos sea CÁRITAS TERUEL, en agradecimiento a la gran labor que sigue realizando día a día, más si cabe en estos últimos meses.

 

Las personas que han obtenido este bono, tienen hasta el 30 de noviembre, para consumir el bono en uno de los establecimientos de hostelería de la provincia, que hayan implantado el sello “Hostelería Segura”.

 

Estos bonos se financian gracias a la caja “Apoyo a la Hostelería” que Protos lanzó el pasado mes de abril. A través de su canal de venta online, la bodega ofrecía un lote de vinos compuesto por dos botellas de cada una de sus tres referencias esenciales a un precio muy competitivo. De dicho precio, un 10% se destinaría a HOSTELERÍA DE ESPAÑA para realizar alguna acción que contribuyera con el sector y fomentara la reactivación del consumo.

 

Para Carlos Villar, Director General de Protos, la bodega ha querido “expresar su gratitud y reconocimiento a la hostelería, homenajeando también con la donación a todos aquellos héroes anónimos que han estado día a día dando lo mejor de sí mismos durante el estado de alarma”. Villar, puntualiza también que esta donación “es de toda la familia que compone Bodegas Protos: Desde los trabajadores hasta los consumidores que han adquirido este pack solidario”.

 

Por su parte, José Luis Yzuel, presidente de HOSTELERÍA DE ESPAÑA afirmaba: “De la mano de Protos queremos lanzar un triple mensaje, en primer lugar, de agradecimiento a todo el personal que tiene que luchar con el virus en primera línea; en segundo, de responsabilidad, debemos recuperar nuestras vidas de manera progresiva pero sin perder la prudencia, manteniendo todas las medidas de seguridad necesarias; y, en tercer lugar, de esperanza, ya que volver a los bares y a los restaurantes significa volver a compartir la felicidad con amigos y familia”.

 

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