Térvalis Gourmet, la división alimentaria del Grupo Térvalis, la cooperativa Cereales Teruel a través de su sección agroalimentaria y Caja Rural de Teruel siguen apostando por el desarrollo del sector agroalimentario de la provincia turolense.
Los tres grupos empresariales participan accionarialmente en las empresas turolenses de Portesa y Cartesa, pero además Térvalis Gourmet ha adquirido el secadero de Airesano Producción situado en la Puebla de Valverde que con el de Sierra de Cedrillas, en el que ya participaba mayoritariamente, le supone tener una capacidad total de secado de 800.000 piezas.
El Grupo Térvalis ha apostado, como accionista mayoritario, por el relanzamiento completo de Airesano Producción y la remodelación de sus instalaciones en la localidad turolense que ya han empezado con el fin de recuperar la producción de curados e instaurar una nueva línea de producto, pionera en Teruel, para alimentos cocidos.
Airesano Producción y Sierra de Cedrillas cuentan con la experiencia de dos marcas consolidadas en el mercado por lo que continuarán trabajando en las mismas líneas de distribución que venían desarrollando hasta ahora, estando así presentes tanto en la moderna distribución como en la tradicional y sumando una tercera vía orientada a los cocidos.
De forma adicional, el plan se va a reforzar con la construcción de una granja de madres reproductoras que permitirá ampliar la producción de Portesa en 65.000 cerdos anuales.
Nota de Prensa
Térvalis, Cereales Teruel y Caja Rural continúan con su apuesta por el desarrollo del sector agroalimentario de la provincia turolense
La inversión global del proyecto, dividido en varias fases, es de veinte millones de euros
La inversión total del proyecto supone una inversión en torno a los 18 – 20 millones, estará dividido en varias fases y supone un aumento de la capacidad de producción, implantación y optimización de procesos de trabajo, además de la puesta en marcha de nuevos productos en el mercado de consumo. Etapas que darán como resultado un centenar de nuevos puestos de trabajo en los distintos capítulos de desarrollo e implementación.
Trazabilidad del producto
Los 3 grupos empresariales han apostado por la calidad en este proyecto que integra todos los eslabones de la cadena, desde la producción de cereales hasta la crianza, manipulación y comercialización de los productos finales en función de la forma en que son demandados por el mercado. Excelencia, no sólo en la cadena productiva, sino en las materias primas como en el caso de los cerdos de genética Duroc de los que se obtiene, gracias al trabajo del departamento de Investigación, la mejor carne de cerdo de capa blanca del mercado.
En el 2015 se prevé la curación de 220.0000 jamones y 210.000 paletas, todos ellos de producción propia y de los que más de la mitad serán de Denominación de Origen cuya comercialización se dará tanto en el ámbito nacional como el internacional en el continente europeo, donde los productos turolenses ya están afianzados, y el asiático en el que se espera ampliar cuota de mercado de forma inminente.
La apuesta por el sector agroalimentario turolense contribuye a la vertebración del territorio a través de un desarrollo sostenible y ordenado que respeta el medio ambiente y crecimiento social del medio rural.
